今日は手羽元を煮込んで、鍋をしました(*^^*)
寒くなって来たので、これから鍋が増えます☆
材料は水菜、豆苗、長ネギ、人参、手羽元、生姜、これだけです。
シンプルで美味しいお鍋です♪
昆布でダシを取って、手羽元からもたくさんダシが出ますから、
お好みで豆腐、もやし等も合うと思います(^_^)
お好みでラー油をかけて。←辛いの好きなので、
最後はご飯と卵とお塩で雑炊で、優しい味に包まれました♪♪
スープだけでも栄養とれて美味しいので、
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