いつもありがとうございます、アトレナです＾＾
お陰様で、今週も土日はほとんど快神セラピーのコースで満席になっております。
さて、私は軽いグルテンフリーをやってるのですが、今朝は米粉とフライ用米フレークを使ってチキンカツを作りました♪
薄切りのお肉を使ってるので、油は少なくして揚げ焼きな感じで。
揚げ物だけど、美味しいし衣がお米だから胃腸にも優しいです。
本日のお客様から
「高野豆腐を削ってパン粉代わりにできるみたいですよ」
と教えていただき、高野豆腐はタンパク質量多いのでいいかも♪と思いました。
うん、今度高野豆腐でどんな味になるかやってみよう(^^)
ついでに中にチーズ挟みたいですね。
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